あきる野市産業祭に出展
１１月１０日(土)、１１日(日)の両日、あきる野市の産業祭に出展しました。
秋川漁協では例年、アユ、ヤマメの塩焼きやから揚げ、そしてお子様向けにヤマメ釣り、金魚すくいを行っており、今年も開始直後から多くのお客様が来店しました。
特にから揚げと塩焼きは人気があり、待ち行列が絶えないほどで、毎年楽しみにしているなどの嬉しい言葉も頂戴致しました。
から揚げは二度揚げ、塩焼きは竹串に刺し炭火で、強火の遠火というこれ以上ない美味しいゴールデン比率で時間をかけて焼きます。
両日とも十分な量を用意していたのですが、早い時間に売り切れてしまいご迷惑をおかけしました。また来年もお越しください。
[お子様に大人気の金魚すくい]
